들어가기 전에!
안녕하네요. '세이지네 집'입니다.
오늘은 '영아, 유아 견과류 섭취방법'에 대해 알아보려고 합니다.
저도 저희 아이가 어렸을 때 견과류가 좋은 건 아는데 어떻게 섭취해야 되는지 또 주의사항은 어떻게 되는지 몰랐었거든요. 그래서 여기저기 찾아봤던 기억이 있습니다.
지금도 견과류 섭취하는데 많은 신경을 쓰고 있고요.
그럼 지금부터 시작해 보겠습니다.
영아, 유아 견과류 섭취
견과류는 영양이 풍부한 이지만, 어린아이들에게 제공할 때에는 알레르기와 질식 위험을 방지하기 위해 신중히 다뤄야 합니다. 영아(12개월 이하), 유아(1~4세) 그리고 4세 이상 아이들의 섭취 방법과 주의사항에 대해 지금부터 구체적으로 알아보겠습니다.
영아(12개월 이하)
영아에게 견과류를 먹이는 목표는? 알레르기 예방
연구에 따르면 생후 4~6개월 이후에 견과류 (특히 땅콩)를 포함한 잠재적 알레르기 유발 식품을 조기에 도입하면 견과류 알레르기 발병 위험을 늦출 수 있다고 합니다.
1. 도입 시기와 방법!
땅콩버터 / 아몬드 버터 : 부드럽고 질식 위험이 적기 때문에 물, 모유 또는 이유식에 소량(1/4 티스푼) 섞어 제공합니다.
견과류 가루 : 견과류를 곱게 갈아서 이유식, 죽, 스무디 등에 첨가해 먹입니다.
점진적 도입 : 첫날에는 매우 소량을 제공한 뒤 2~3일 간격을 두고 관찰합니다.
발진, 설사, 구토, 호흡 곤란 같은 알레르기 반응이 없는지 확인합니다.
2. 양양소 공급
견과류는 아기의 성장과 발달에 필요한 중요한 영양소를 다량 함유하고 있습니다.
건강한 지방 : 견과류에는 불포화 지방산이 풍부하여 두뇌 발달과 신경계 형성에 도움을 줍니다.
단백질 : 신체 조직 형성과 면역 체계 강화에 필요합니다.
미네랄 : 뼈 건강과 신경 발달에 필요한 마그네슘, 면역 기능을 지원하는 아연, 적혈구 생성과 산소 공급에 필요한 철분을 공급해 줍니다.
비타민 : 세포 송상을 방지하는 강력한 항산화제인 비타민 E, 에너지 대사와 두뇌 기능을 지원하는 비타민 B군을 공급합니다.
3. 두뇌 발달 지원!
견과류 (특히 호두, 아몬드 등)에 포함된 오메가-3 지방산과 같은 영양소는 영아의 두뇌 발달과 기억력 향상에 기여합니다. 또한 성장기의 아기는 뇌가 쁘르게 발달하므로 이러한 지방산 섭취가 매우 중요합니다.
4. 주의할 점
-질식 위험 방지 : 견과류는 질식 위험이 크므로 반드시 가루, 페이스트(버터) 형태로 제공해야 합니다.
-알레르기 반응 확인 : 처음에는 아주 적은 양으로 시작학, 발진, 구토, 호흡 곤란 등의 알레르기 반응이 없는지 주의 깊게 살펴햐 합니다.
유아(1~4세)
유아(1~4세)는 신체와 두뇌가 빠르게 발달하는 시기로, 이 시기의 영양 섭취는 성장과 건강에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 하루 약 1~2 티스푼의 견과류 또는 견과류 버터가 적당합니다.
1. 성장과 발달을 위한 풍부한 영양소 제공
견과류는 유아의 신체와 두뇌 발달에 필요한 고품질 영양소를 포함하고 있습니다.
-단백질 : 근육과 조직 형성, 면역 체계 강화에 기여합니다. 유아는 신체가 빠르게 성장하기 때문에 단백질이 꼭 필요합니다.
- 건강한 지방 : 견과류는 오메가-3 및 오메가-6 지방산 같은 불포화 지방산이 풍부합니다
여기서 오메가-3는 기역력과 학습 능력 향상에 도움을 주며, 건강한 지방산은 세포막 형성과 호르몬 생성에 필수적인 역할을 합니다.
-비타민 미네랄 : 강력한 항산화 제로, 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하는 비타민E, 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘과 마그네슘, 면역 체계 지원과 상처 치유를 돕는 아연, 적혈구 생성과 에너지를 공급하는 철분이 포함되어 있습니다.
2. 두뇌 발달 지원
유아는 이 시기에 두뇌가 급격히 발달합니다. 견과류는 기억력과 인지 기능을 향상하는 데 도움을 줄 수 있는 영양소를 포합하고 있습니다.
-호두 : 오메가-3 지방산이 풍부하여 신경 연결을 강화학 뇌 기능을 최적화합니다.
-아몬드 : 비타민E와 항산화 성분이 많이 두뇌 세포 보호에 도움을 줍니다.
3. 면역 체계 강화
유아는 감염에 취약한 시기이므로, 면역력을 강화하는 식품이 필요합니다. 견과류에 포함된 항산화 성분과 미네랄(특히 아연과 셀레늄)은 면역 체계를 활성화하여 질병에 대한 저항력을 높여 줍니다.
4. 에너지 보충
유아는 활동령이 많아지는 시기이기 때문에 지속적으로 에너지를 필요로 합니다.
-견과류는 칼로리가 높은 동시에 건강한 에너지원을 제공합니다.
-간식으로 적절히 제공하면 활동적인 하루를 보내는 데 도움이 됩니다.
5. 주의 사항
-질식 위험 : 통째로 제공하지 말고 다진 형태고 아이에게 제공합니다. 또는 가루, 땅콩버터 형태로 제공하는 것도 좋습니다.
- 알레르기 반응 확인 : 새로운 견과류를 시도할 때는 소량으로 시작하여 알레르기 반응이 없는지 관찰합니다.
- 가공 제품 주의 : 설탕이나 소금이 첨가된 가공 견과류는 피하는 것이 좋습니다.
4세 이상
4세 이상 아이들은 신체적, 정신적으로 활발히 성장하는 시기이며, 이 시기에는 다양한 영양소 공급이 필요합니다. 견과류는 성장과 건강을 지원하는데 좋은 식품으로 아이들에게 적절한 방식으로 제공하면 중요한 영양적 이점을 얻을 수 있습니다.
1. 두뇌 발달 지원
- 오메가-3 지방산과 두뇌 기능 : 호두와 같은 견과류는 두뇌 발달과 관련된 불포화 지방산 (특히 오메가-3)을 함유하고 있어 기억력, 학습 능력, 집중력을 향상시켜줍니다. (학교 생활을 시작하는 시기인 4세 이후에는 이러한 영양소거 더욱 중요합니다.)
-비타민 E : 견과류에 포함된 항산화 비타민 E는 두뇌세포를 보호하고 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
2. 성장과 발달 지원
4세 이후에는 신체 성장 속도가 빠르고, 뼈와 근육 발달을 위한 다양한 영양소가 필요한 시기입니다.
- 단백질 : 견과류는 고품질의 식물성 단백질을 공급해 근육 형성과 조직 회복을 돕습니다.
-건강한 지방 : 성장기에 필요한 에너지를 제공하고, 호르몬 생성 및 세포막 형성을 지원합니다.
- 칼슘과 마그네슘 : 아몬드와 같은 견과류는 뼈와 치아 건강에 중요한 칼슘과 마그네슘을 함유하고 있습니다.
3. 면역력 강화
4세 이상 아이들은 활동량이 늘어나며 외부 환경에 노출될 기회가 많아집니다. 견과류는 면역 체계룰 강화하는데 유용합니다.
-항산화 성분 : 비타민 E과 셀레늄은 세포를 손상으로부터 보호하고 면역력을 향상시켜줍니다.
-아연 : 견과류에 포함된 아연은 감염 예방과 상처 치유에 도움을 줍니다.
4. 심혈관 건강 지원
어릴 때부터 건강한 식습관을 형성하는 것은 성인기의 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
견과류는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강에 유익한 불포화 지방산을 포함하고 있습니다.
5. 주의사항
-알레르기 : 견과류 알레르기가 없는지 확인한 뒤에 먹을 수 있도록 하며, 소량으로 시작해 점점 양을 늘려 나갑니다.
-질식 위험 방지 : 4세 이상부터 통 견과류를 먹을 수 있지만 아이가 잘 씹는지 확인하고 천천히 제공해야 합니다.
-가공 식품 제한 : 설탕이나 소금이 첨가된 견과류를 피하고, 무첨가 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
마치며!
오늘은 '영아, 유아 견과류 섭취 방법'에 대해 알아봤습니다.
저는 아이가 어렸을 때 땅콩을 제일 먼저 시작했습니다. 땅콩 가루를 사서 새끼손가락으로 살짝 찍어 먹이는 것으로 시작했었습니다.
저번 시간에는 추워지는 겨울 철 '영아 겨울 옷 추천'에 대해 알아봤는데요. 아직 못 보신 분들이 계시다면 아래를 클릭해 주세요.
오늘 새벽부터 눈이 온다고 합니다.
내일 출근 시간에는 날이 많이 춥고, 눈도 온다고 하니까요, 조심하시고요.
내일은 아이스 아메리카노 대신 따뜻한 차 한잔은 어떨까 싶습니다.
오늘도 행복한 하루 보내시고요. 우리 아가들, 엄마, 아빠 건강하세요.^^
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